Donnerstag, 21. Juni 2012



Wie wunderbar muss erst der Himmel sein,  wenn er schon von außen so schön aussieht. Astrid Lindgren

Mittwoch, 20. Juni 2012

save the date

Das Alter, das Leben und die Liebe
Es macht mir nicht wirklich was aus 40 zu werden, denn ich werde noch längst nicht so alt, wie ich mich meistens fühle. Deshalb denke ich eher: Wie schön, du wirst ja erst vierzig! 
Und außerdem gefällt mir mein Leben besser als je zuvor. Von ganzem Herzem kann ich sagen, das ich zutiefst dankbar und zufrieden bin. 
Gott hat nämlich unendlich viel mehr an mir getan, als ich erbeten habe oder mir auch nur vorstellen konnte. Es ist das größte Geschenk überhaupt geliebt zu werden. Diese Erfahrung des geliebt-werdens, lieben zu dürfen und Liebe zu erleben, ist mir in ihrer Besonderheit und Kostbarkeit in der letzten Zeit erst richtig bewusst geworden. 
Ich bin von meinen Eltern geliebt und gewollt.
Ich bin himmelhochjauchzend und zuTodebetrübt verliebt gewesen. 
Ich habe erkannt, dass mein Mann mich wirklich lieben muss - wie sonst kann man sich erklären, dass er immer noch mit mir zusammen ist?
Natürlich, Liebe geht durch den Magen - uns kann man ansehen, wie viel Liebe da durch geht. Die Liebe zum Essen ist eine unserer Gemeinsamkeiten - unterschiedlich ist eher was wir gerne essen. 
Meine Liebe zu ihm ist manchmal kompliziert, Schwankungen unterworfen, Mondphasen abhängig, von Hormonen gesteuert und oft egoistisch. Aber sie ist da, immer wieder neu und immer noch.
Ich werde von meinen Kindern sehr geliebt. 
Und ich habe die Liebe Gottes zu mir entdecken dürfen; bin immer noch dabei zu staunen über die Existenz eines liebenden, gnädigen Gott. Ein Gott der Liebe ist, Liebe in ihrer reinsten Form, bedingungslos und unendlich.

save the date


Infos

Ok, einige Leute möchten auch Infos haben, nicht nur Gedankengrütze lesen. Kann ich verstehen. Zeitnah werden auch wirklich wichtige Infos veröffentlicht. Zum Beispiel meine Wunschliste. Ich liebe ja Listen und ich liebe Geschenke. Ich gehöre nicht zu der Sorte die sich nix wünschen, oder Spenden wollen. Nee, da bin ich total egoistisch und materialistisch. Da ich aber Angst vor Antifaltencremes, Kerzenständern und lieblichen Rotweinen habe,  sage ich lieber klar und deutlich worüber ich mich wirklich freue.
Eine weitere interessante Info wäre noch, dass ich meinen Gästen den Luxus eines Fahrdienstes anbiete. Es muss sich also niemand Gedanken machen wie er nach Hause finden soll. Dann wird es natürlich viel leckeres Essen geben - in diesem Zusammenhang freue ich mich über alle, die sich endlich mal für all die vielen Torten und Salate revanchieren wollen, die ich schon angeschleppt habe und etwas zu Essen mitbringen.

Dienstag, 19. Juni 2012

schön anzusehen:
In ihren Augen

Im Juni 1974 wird der Justizbeamte Benjamin Esposito (Ricardo Darín) damit beauftragt, das Verbrechen an einer jungen Frau aufzuklären, die in ihrem Haus in Buenos Aires brutal vergewaltigt und ermordet wurde. 25 Jahre später, der Fall hat ihn nie ganz losgelassen, beginnt der inzwischen pensionierte Benjamin Esposito ein Buch zu schreiben über den "Fall Morales". Er ist überzeugt, dass der Mordfall niemals richtig aufgeklärt worden ist. Wild entschlossen, auch das letzte Geheimnis zu lüften, rollt er den längst abgeschlossenen Fall noch einmal auf. (Textquelle: Amazon)
Ein sehr interessanter Film (da nicht aus Hollywood),
beeindruckende Schauspieler (nicht aus Hollywood),
stimmungsvolle Bilder und ein unerwartetes Ende.

Montag, 18. Juni 2012

Die Sprache des Feuers                                      Don Winslow

Jack Wade war der Star der Abteilung für Brandstiftung des Orange County Sheriff Departments (Kalifornien), bis ihn eine angebliche Falschaussage die Karriere kostete. Dass sein Kollege Bentley die Finger im Spiel hatte, ist eine andere Geschichte. Für seinen neuen Arbeitgeber, die „California Fire & Life“, ermittelt er in einem Versicherungsfall: Das Anwesen des Immobilienmoguls Nicky Vale ist bis auf die Grundmauern abgebrannt – mitsamt seiner jungen Frau Pamela. Auch Bentley war schon am Brandort. Er tippt auf zu viel Wodka und eine brennende Zigarette. Aber Jack Wade kennt die Sprache des Feuers. Und macht sich auf Spurensuche. Bis er herausfindet, dass Nicky Vale mitnichten der unbescholtene amerikanische Bürger ist, als der er sich ausgibt, wird die Sache so heiß, daß Jack Gefahr läuft, sich die Finger zu verbrennen. Russische Erpresser und abtrünnige KBG-Agenten, Antiquitätenhändler und Versicherungsbetrüger, vietnamesische Gangs und abgelegte Liebschaften – Jack Wade verstrickt sich in einem Dickicht aus Verschwörung, Korruption und Betrug, so sehr, dass er am Ende beschließt, Feuer mit Feuer zu bekämpfen.(Textquelle: Amazon)

Sonntag, 17. Juni 2012

Schneller Tortenboden
 
Der Besitz einer Silikon-Tortenbodenform erleichtert und beschleunigt das Backen ungemein: Der Tortenboden löst sich perfekt aus der Form und die Backzeit verringert sich um ca. 10 Minuten. Ich habe lange nach meiner Mutter guter Sitte mit dem Tortenboden und seiner Form gekämpft, aber die einfache Handhabung der Silikonbackformen hat mich total überzeugt - besser Silikon im Backofen als im Busen! Ebenfalls habe ich lange nach meiner Mutter Sitte einen Tortenbodenteig gerührt, bis mich dieses Rezept eines Besseren belehrt hat.
3 Eier mit 100 g Zucker und 1 Pck. Vanillezucker verquirlen.
1 El Essig und 2 El geschmacksneutrales Öl dazugießen und verrühren. 
125g Mehl mit 1/2 Pck. Backpulver vermischen und darüber sieben.
Den Teig verrühren und in eine gefettete Tortenbodenform geben.
Bei 175°  ca. 20-30 Min.backen.

Den Tortenboden nach dem Auskühlen mit Obst belegen und dieses mit Tortenguss fixieren.



Samstag, 16. Juni 2012

Gratinierter Spargel

pro Person 500g Spargel

schälen, im Kochtopf mit Wasser, Salz, Zucker, einem Stich Butter und einem Schluck frisch gepresster Zitrone blanchieren
den Spargel heraus nehmen wenn er bißfest ist, das  Spargelwasser aufbewahren
guten Schinken, z.B. Schwarzwäler Schinken, um 3-4 Stangen Spargel wickeln, pro Päckchen nach Geschmack 2-3 Scheiben Schinken nehmen
die Spargelpäckchen in eine Auflaufform legen
Kirschtomaten waschen und halbieren, zum Spargel geben
einige Blättchen frisches Basilikum nach Lust und Laune darüber verteilen

eine Soße herstellen und darüber gießen:  
Butter schmelzen, Mehl darüber stäuben und mit dem Spargelwasser ablöschen; mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft würzen; nach Bedarf süße Sahne dazu geben oder auch mit Weißwein verfeinern bis die Soße eine leicht cremige Konsistenz hat; dann frisch geriebenen Parmesan unterrühren 

die Auflaufform im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 20 Min. gratinieren.

dazu ungeschälte, neue, kleine Pellkartoffeln und einen schönen Kopfsalat

Freitag, 15. Juni 2012

Irdisch

der Rhythmus wo ich mit muss

Bewährt haben sich gewisse Rhythmen in meinem Alltag:
°morgens für die Länge einer CD zügig die nötigste Hausarbeit erledigen und alle verfügbaren Haushaltsgeräte für mich arbeiten lassen
°wenn ein neues Quartal beginnt und beim Hausarzt die Praxisgebühr fällig wird, bekommt jeder von uns eine neue Zahnbürste
°Bettwäsche ziehe ich in der Regel nach der Regel ab
°in der oberen Etage steht ein Korb für "unten"
°unten steht ein Korb für "oben"
°Blumen gieße ich, wenn ich bügle: da habe ich Wasser in der Karaffe und jedesmal wenn ich    nachfüllen muss, wird mit dem Rest eine Blume gegossen

Dort, wo ich Strukturen geschaffen habe, bin ich schneller und effektiver. Ich vergesse weniger und brauche mir nicht ständig neu überlegen, wann ich was erledige. Für mich sind Strukturen wichtig, ich brauche, ja ich liebe durchstrukturierten Alltag. Das gibt mir Sicherheit. Problematisch wird es, wenn ich dadurch unflexibel werde. Gesetzlich. Engstirnig.

Leben ist das, was passiert, während du eifrig dabei bist, andere Pläne zu machen.
John Lennon


Dienstag, 12. Juni 2012

Montag, 11. Juni 2012

save the date

from dusk till dawn

Kennt ihr das auch? Mit Musik verbinde ich bestimmte Gefühle, Situationen, Erlebnisse. Musik dokumentiert Phasen eines Lebens. Und nur noch sehr selten berührt Musik mich so tief im Inneren, wie zu meiner kurzen Sturm- und Drangzeit.  Nur wenige Künstler schaffen es auch heute noch diesen bestimmten Herzschlag zu erzeugen; den Vibe, der die Füße tanzen lässt. Dazu gehört für mich auf jeden Fall Adele: Sie bedient die melancholischen Herz-Schmerz-Momente, lässt mich schwelgen und meine trübsinnige Stimmung genießen. Cee Lo Green dagegen lässt mich tanzen, da fühle ich mich schön, leicht, glücklich, sonnig, jung und sexy. Sehr erstaunt war ich auch über mich selbst, dass ich tatsächlich die CD einer Casting-Show-Gewinnerin gekauft habe. The Voice of Germany, Ivy Quainoo, ist nicht nur richtig gut sondern die perfekte Sonntag-Nachmittag-Entspannungsmusik.
Warum erzähle ich euch das? Auf der Party geht es logischerweise hauptsächlich um Musik, sonst würde ich hier über Bücher referieren. Oder Filme anpreisen. Aber nein, jetzt setze ich mich musikalisch mit mir und meiner Vergangenheit auseinander, die ich dann an dem Abend Revue passieren lassen und zelebriere. (Ich weiß, extrem, liebe Ü!) Wer auf meinem 30.Geburtstag war, kennt ja schon die Mix-Tapes, die ich zusammengestellt hatte. (Und die auf vielen nachfolgenden Partys immer wieder gefragt waren. So schlimm kann es also nicht sein.) From dusk till dawn - die Zeit werden wir brauchen...

Sonntag, 10. Juni 2012

Gott aber kann viel mehr tun, als wir jemals von ihm erbitten oder uns auch nur vorstellen können. So groß ist seine Kraft, die in uns wirkt. 
Epheser 3,20

Samstag, 9. Juni 2012

Hör-Bar


unbedingt hörenswert:
Leonard Cohen, Old Ideas

Ein Muss für Cohen-Fans. Perfekt zum Entschleunigen. Mein Lieblingstitel: Going home.

Freitag, 8. Juni 2012

save the date


Dinge, die die Welt nicht braucht: einen Blog zur Party

Und ich machs trotzdem, denn:
Frage dich nicht, was die Welt braucht. Frage dich, was dich lebendig macht und dann geh hin und tue das Entsprechende. Denn die Welt braucht nichts so sehr, wie Menschen die lebendig geworden sind. Gill Baine
Nachdem ihr jetzt alle die Ankündigung meiner Geburtstagsparty erhalten habt, erkläre ich euch hier, wie es weitergeht:
Zunächst einmal reserviert ihr euch den Termin fest im Kalender und sagt mir bitte Bescheid, falls ihr leider nicht kommen könnt.
Dann bitte ich euch weder hier im Blog, noch auf Facebook oder irgendeiner anderen öffentlichen Plattform Ort und Zeit zu erwähnen. Die Gründe dafür sind sicherlich jedem bekannt, denn wir wollen ja nicht aus Versehen in einer Massenveranstaltung enden...
Ansonsten würde ich gerne hier mit euch kommunizieren, denn auf der Party selbst kommt man meistens nicht dazu mit jedem ein Gespräch zu führen, außerdem werde ich die meiste Zeit mit tanzen beschäftigt sein - und ihr hoffentlich auch!